Notenallergie komt steeds vaker voor. Dit kan komen doordat er steeds meer noten worden verwerkt in de voedingsindustrie en er wordt ook steeds meer reclame gemaakt over de gezonde waarde bij het eten van noten, maar wetenschappers weten dit niet zeker. Ook wordt dit gezien als mogelijke oorzaak van een notenallergie. Een andere mogelijke oorzaak kan zijn dat vooral kleine kinderen, die steeds meer in contact komen met verschillende crèmes, zalven en badolies, een notenallergie ontwikkelen omdat deze producten bijna allemaal een aandeel aan notenextracten hebben. Hierdoor kan de allergie de huid binnendringen. Toch neemt men aan dat de andere voedingspatronen van nu ervoor zorgen dat er meer gevallen van notenallergie voorkomen.

bron: infonu.nl